Рекомендуем кафе «Тихая Гавань» на Таганской площади: вместимость до 50 человек, средний чек 1500 рублей с человека, специальное постное меню.
Организуем поминальный обед в Москве с учетом всех традиций и ваших пожеланий. Подберём кафе или ресторан рядом с кладбищем или храмом в удобном для вас районе.
Составьте меню из предложенных вариантов или закажите индивидуальное. Горячие блюда, закуски, салаты, выпечка – всё свежее и приготовленное с душой. Предоставим всю необходимую посуду и текстиль.
Работаем без предоплаты. Свяжитесь с нами по телефону +7 (XXX) XXX-XX-XX для консультации и заказа.
Организация поминального обеда в Москве: С чего начать?
Начните с выбора места проведения. Подумайте о желаемом формате: уютный ресторан или просторная банкетная зала? Учитывайте количество гостей.
Выбор места
- Ресторан: предложит готовые меню, обслуживание. Обратите внимание на кухню, интерьер и стоимость.
- Банкетный зал: обеспечит больше пространства, но потребует отдельной подготовки меню и персонала.
- Домашняя обстановка: выбирайте с учётом комфорта гостей и возможности размещения.
Составление списка гостей
Точное количество гостей поможет рассчитать необходимое количество еды и напитков, а также место для посадки.
Меню
- Составьте список блюд, учитывая вкусы гостей и религиозные традиции.
- Определите бюджет на питание.
- Закажите меню у выбранного места или подготовьте его самостоятельно.
Музыка и развлечения
Выберите музыку, которая будет соответствовать поминальному характеру события. Если планируется, подготовьте небольшие выступления или музыкальные номера.
Цветовая гамма и декор
Сделайте выбор в соответствии с поминальной тематикой. Это может быть спокойная палитра, нейтральные тона или другие цветовые решения.
Сроки и организация
Определите даты и время проведения. Забронируйте выбранное место и закажите необходимые услуги.
Дополнительные услуги
- Цветочный декор
- Фотограф
- Дополнительные услуги (например, услуги по подготовке помещения)
Обратитесь к проверенным организациям, которые предложат комплексное решение.
Выбор места проведения: ресторан, кафе или дом? Рассмотрим плюсы и минусы каждого варианта, ориентируясь на бюджет и количество гостей. Поможем определиться с подходящим местом, учитывая ваши пожелания.
Для небольшого количества гостей (до 20 человек) подойдет квартира или загородный дом. Преимущества: уютная атмосфера, возможность самостоятельного приготовления пищи, экономия средств. Недостатки: ограниченное пространство, необходимость самостоятельной уборки, приготовление еды.
Кафе – оптимальный вариант для 20-50 человек. Плюсы: готовое меню, обслуживание, отсутствие необходимости уборки. Минус: средний чек выше, чем при организации дома.
Ресторан подходит для больших компаний (более 50 человек). Преимущества: просторные залы, разнообразное меню, высокий уровень сервиса. Недостатки: высокая стоимость.
Мы поможем выбрать подходящее место, учитывая количество гостей и ваш бюджет. Организуем поминальный обед с учетом ваших пожеланий. Подробнее о видах урн для праха вы можете узнать на нашем сайте.
Совет: Заранее бронируйте место, особенно если поминальный обед планируется в выходные или праздничные дни.
Обратите внимание: В некоторых кафе и ресторанах действуют специальные предложения для проведения поминальных обедов.
Меню поминального обеда: традиции и современность
Предлагаем вам меню, учитывающее как традиционные русские блюда, так и современные предпочтения. Кутья из пшеницы с изюмом и медом – обязательный атрибут, символ памяти и вечной жизни. К ней отлично подойдут блины с разнообразными начинками: с творогом, грибами или мясом.
В качестве горячего блюда мы предлагаем на выбор: традиционный холодный студень из свинины, жаркое из курицы с картофелем или рыбу, запеченную с овощами. Это варианты, учитывающие разные вкусы и предпочтения гостей.
Гарниры – это отварной картофель, тушеная капуста и свежий салат из сезонных овощей. Такое сочетание обеспечивает разнообразие текстур и вкусов.
Напитки: компот из сухофруктов, морс из клюквы или минеральная вода. Алкогольные напитки (водка, вино) предлагаются по желанию заказчика.
Завершить трапезу можно сладкими блюдами: пирогами с яблоками или творожной запеканкой. Выбор десертов также зависит от предпочтений заказчика.
Мы гибко подходим к составлению меню, учитывая все пожелания. Свяжитесь с нами, и мы обсудим все детали, чтобы поминальный обед прошел достойно и с комфортом для всех присутствующих.
Составление меню: классические блюда, вегетарианские опции, учет предпочтений гостей и религиозных традиций. Предложим варианты меню с разным уровнем стоимости и сложности.
Рекомендуем начать планирование меню поминального обеда с выбора основных блюд: кутьи, блинов, киселя. Эти традиционные блюда составляют основу поминальной трапезы.
Для основного горячего блюда подойдут: рассольник, борщ, щи, голубцы с мясом или грибами, котлеты из рыбы или птицы, запеченная рыба. Предложите гостям несколько вариантов гарниров: картофельное пюре, гречневая каша, отварной рис.
Вегетарианское меню
Вегетарианские варианты: постные щи, овощные котлеты, гречневая каша с грибами, салаты из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты. Заранее уточните у гостей о наличии аллергий или особых диетических потребностей.
Учет религиозных традиций и бюджета
При составлении меню учитывайте религиозные традиции: в постные дни предлагайте только постные блюда. Для мусульман исключите свинину и алкоголь. Разработаем меню с учетом вашего бюджета: от эконом-варианта до расширенного меню с большим выбором блюд и напитков. Например, эконом-вариант может включать кутью, блины, кисель, рассольник, картофельное пюре с котлетами, чай. Расширенный вариант – несколько видов салатов, закусок, горячих блюд, десертов и напитков.
Организация сервировки и обслуживания
Выбирайте из двух вариантов сервировки: классический или современный. Классический вариант включает белоснежные скатерти, хрусталь и фарфор. Современный – стильные текстильные салфетки, элегантную посуду из качественного материала.
Мы предлагаем два варианта меню, учитывающих традиции поминок и разные вкусовые предпочтения. Меню "Традиционное" включает кутью, блины, кисель. Меню "Расширенное" дополнено закусками, горячими блюдами и десертами. Подробные меню с ценами вы найдете в нашем прайс-листе.
Опытные официанты обеспечат безупречное обслуживание. Они помогут гостям, своевременно уберут посуду и поддержат необходимый уровень комфорта. Количество персонала подбирается индивидуально, в зависимости от количества гостей.
Мы заботимся о каждой детали, чтобы поминальный обед прошел спокойно и достойно. Свяжитесь с нами для подробной консультации и заказа услуги.
Как правильно накрыть стол? Выбор посуды и текстиля. Обеспечение комфорта для гостей: обслуживание официантами, уборка и утилизация.
Для траурного обеда подойдет белая или светло-серная скатерть из натурального материала – льна или хлопка. Используйте качественные салфетки, желательно тканевые, сложенные в простую форму. Посуду выбирайте классическую, без лишних украшений: фарфор или качественный фаянс. Исключите яркие цвета.
Выбор посуды
На каждого гостя потребуется: глубокая тарелка для супа, мелкая – для второго блюда, десертная тарелка, чашка с блюдцем. Столовые приборы размещайте в соответствии с последовательностью подачи блюд. Для воды используйте высокие стаканы или бокалы.
Организация обслуживания и уборки
Официанты должны быть одеты в строгую, темную одежду. Их задача – ненавязчивое и своевременное обслуживание гостей, замена посуды, подача напитков. Уборка стола и утилизация отходов должны производиться незаметно и оперативно. Обеспечьте достаточное количество мусорных корзин, чтобы избежать скопления мусора.
Комфорт гостей
Создайте спокойную и комфортную атмосферу. Приглушенный свет, негромкая музыка (классическая или фоновая) помогут гостям почувствовать себя спокойно. Предусмотрите достаточное количество мест для сидения, удобные стулья. Учитывайте, что гости могут быть эмоционально подавлены, поэтому важно обеспечить им максимальный комфорт и уважение.
Дополнительные рекомендации
Заранее подготовьте меню, согласовав его с близкими усопшего. Предложите гостям простые, но сытные блюда. Не забудьте о напитках – вода, чай, кофе. Организуйте отдельную зону для курения, если это необходимо.
Помощь в организации поминок: дополнительные услуги
Закажите у нас профессиональную фото- и видеосъемку мероприятия. Мы сохраним память о вашей последней встрече с близким человеком.
Нужна помощь с траурными венками и корзинами? Предлагаем широкий выбор, с доставкой по Москве. Выберите из каталога на нашем сайте или закажите индивидуальный дизайн.
- Классические венки из хвойных пород.
- Композиции из живых цветов – розы, лилии, хризантемы.
- Корзины с цветами и лентами с надписями.
Мы организуем траурный транспорт: предоставим комфортабельные автомобили представительского класса для проводов.
Забота о близких после похорон важна. Воспользуйтесь услугой организации поминок на дому. Мы поможем с приготовлением блюд, сервировкой и уборкой после мероприятия.
- Составление меню с учетом ваших предпочтений и традиций.
- Обеспечение необходимой посудой и столовыми приборами.
- Уборка помещения после поминок.
Поможем с оформлением зала для поминок: воздушные шары темных тонов, траурные ленты, свечи и другие атрибуты.
Для комфорта гостей, мы можем организовать размещение в гостинице для иногородних.
Транспорт для гостей, цветочная композиция, музыкальное сопровождение, помощь в организации транспортных услуг для гостей из других городов.
Обеспечим комфортное прибытие гостей: предлагаем трансфер из аэропортов и вокзалов Москвы на комфортабельных микроавтобусах. Для гостей из других городов организуем бронирование гостиниц и трансфер до места проведения поминок. Свяжитесь с нами, и мы подберем оптимальный вариант, учитывая количество гостей и ваши пожелания.
Цветочные композиции и музыка
Создадим достойное оформление траурного мероприятия. Предлагаем широкий выбор цветочных композиций – от классических венков до нежных букетов. Наши флористы помогут подобрать композицию, подходящую к событию и вашим предпочтениям. Музыкальное сопровождение подберем в соответствии с вашими пожеланиями: классическая музыка, церковные песнопения или спокойные мелодии – выбор за вами.
Помощь в организации транспортных услуг для гостей из других городов
Полная организация поездки для гостей из регионов: мы поможем с приобретением билетов на самолет или поезд, забронируем номера в гостиницах, организуем трансфер до места проведения поминок и обратно. Вы можете полностью положиться на нас, мы позаботимся обо всем! Позвоните нам, чтобы обсудить детали.